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どらばーがー製造過程

どらばーがー製造過程

1. 北海道産100%の小豆を使った粒あんと

こしあんをバランスよく混ぜ合わせ、

銅鍋を使い丁寧に炊いていきます。

2.冷ましたあんを

セルクルに求肥と

一緒に詰めます。

ずらりと並んだあんこ達。

どらばーがー製造過程どらばーがー製造過程
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3. もちろん皮も

手作り。

枚一枚丁寧に

ふんわりと

きあげます。

このまま食べても

美味しいですよ。

4. 最後に皮であんこをサンドして

出来上り。

このボリューム。

圧巻です。

どらばーがー製造過程